Estimados Estados Unidos, ¿por qué no tienes babyccinos?

Conocí a nuestro escritor invitado hoy, Nicola, en un café en Oakland. Ella “” un trasplante australiano y un reciente trasplante al Área de la Bahía “” cuestionó por qué nuestros cafés no ofrecen babyccinos a los niños que acompañan a sus padres. No sabía a qué se refería y le pedí que explicara, mediante una publicación de blog.

Nicola es nueva en California, después de haber llegado después de una estadía de seis años en la parte de habla francesa de Suiza. Ella ha comenzado una boutique web con sede en Berkeley llamada Munchkin et Moi, almacenando zapatos europeos de moda para los pies más pequeños y blogs en su tiempo libre al lado de NICX. Esto es lo que ella escribió:

Cuando vivíamos en Suiza, a miles de millas de la familia, la nueva maternidad a menudo era muy sola. Así que mi nuevo Munchkin y yo solíamos salir a caminar frecuentes y deambular por Lausana. Una vez por semana, nos reuníamos con un amigo o dos para tomar un café en nuestra cafetería favorita en St Francois.

Conseguiría un café con leche y Munchkin obtendría un babyccino. Fue servido junto a mi café, complementario de cargo, tan pronto como tuvo la edad suficiente para disfrutar de uno.

Los camareros y los abogados eran encantadores para los niños; Suministraban una pequeña taza de desmitasse llena de leche tibia con una espuma de leche de aproximadamente 50% y un polvo de polvo de chocolate. Junto a él había un poco de financiero o galleta de mantequilla (galleta). Hizo que los pequeños se sintieran como uno de nosotros, y mi hija se complació mucho en él, sentada con orgullo mientras bebía su “leche esponjosa”.

Pero en Suiza, este café era una anomalía.

Vine de Sydney, donde Babyccinos eran la norma en los cafés. Dependiendo de dónde fueras, eran una pequeña taza de espuma de leche solo o servidas con la misma proporción de leche a espuma que un capuchino estándar; Normalmente se atendían de manera gratuita con un café para adultos. Luego, con el tiempo, los cafés comenzaron a incluir un malvavisco o un tratamiento a un lado, y cobrando un par de dólares por ellos.

Cuando llegamos aquí, era imposible encontrar un babyccino. Cada vez que pedía una taza de leche tibia para un niño, se serviría en una gigantesca taza de papel con tapa. Algo que inicialmente hizo que mi niño fuera muy insatisfecho.

Finalmente, nos instalamos en una casa y obtuve una cafetera con un vaporizador de leche. Comenzamos a tener babyccinos de la tarde en casa. Les sirvo con un pequeño regalo; Estilo francés goJ »ter. Pero podría hacerlos fácilmente calentando un poco de leche y usando una froth para batir la leche, están disponibles a bastante bajo precio en los grandes almacenes. Luego, superponiendo con un poco de chocolate en polvo si lo desea.

Están lejos de ser una parte esencial de la vida, pero me complace mucho hacer una pausa con mi hija muchas tardes y conversar un poco. Espero que a medida que crezca, podamos continuar la tradición, hasta que un día esté sentado frente a una joven, ambos tomaremos café y una conversación.

¡Gracias por definir tus términos, Nicola! ¡Pasaremos la próxima hora babeando sobre su variedad de zapatos en Munchkin et Moi!