Recetas simples y saludables que toda su familia se deleitará en
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Entre la limpieza, el cuidado de nuestros hijos, los mandados del hogar y durante estos tiempos económicos difíciles de ajustar un trabajo a tiempo parcial en nuestros horarios, las madres son personas muy ocupadas. No importa lo ocupado que esté, todavía es muy esencial tomarse el tiempo para comer bien.
Arreglar comidas saludables para nuestra familia a menudo lleva mucho más tiempo prepararse que esas comidas “no tan buenas para ti”. Para que sea mucho más simple, he reunido algunas recetas saludables que son fáciles y no toman mucho tiempo para prepararse. Para el desayuno, intente reparar los panqueques de trigo integral de su familia. La mezcla de panqueques de trigo integral se puede encontrar en muchas tiendas de comestibles y tampoco es tan costosa. Pruebe esta receta. Panqueques de comidas de matrícula con bayas mixtas Toppeprep Preprep Tiempo: 15 Minstart para terminar: 20 minMakes: 6 porciones (2 panqueques con 1/4 taza de cobertura) bolsas de topping1 (10 oz) bayas congeladas, descongelados y drenados 3/4 mapas reales Jarabe (o puede sustituir un jarabe de azúcar baja en calorías totalmente gratis) panqueques 3/4 taza de combinación de panqueques de trigo de avena rápida (siga las instrucciones en el paquete) 1. En una cacerola de 2 cuartos, cocine ingredientes a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla comience a cocinar a fuego lento. alejar del calor; dejar de lado. En un tazón mediano, bata los ingredientes del panqueque con batir de alambre hasta que se mezclen.2. Rocíe la plancha o la sartén de 10 pulgadas con pulverización adicional de cocción de aceite de oliva virgen. Caliente la plancha a 375 ° F o caliente la sartén a fuego medio. Para cada panqueque, vierta un poco menos de 1/4 taza de bateador de la taza o la jarra en la plancha caliente. Cocine los panqueques hasta que estén hinchados y secos alrededor de los bordes. Doblar; Cocine otros lados hasta que estén doradas. Servir con cobertura. Información nutricional1 Servicio: Calorías 310 (calorías de la grasa 60); grasa total 7G (grasa saturada 1G, grasa trans 0g); Colesterol 35mg; Sodio 290 mg; Carbohidrato total 55 g (fibra dietética 4G, azúcares 32 g); La proteína 6Gyou también puede hacer panqueques y congelarlos. Después de congelar, sus hijos pueden calentarlos en el microondas durante un par de minutos. Intente superar los panqueques con yogurt orgánico y bajo grasa, bajo grasa o grasa, fruta fresca y fruta fresca, o nueces picadas y pasas, o toda la puré de manzana y canela orgánica natural. Para el almuerzo, sirva una ensalada con fruta fresca o sándwiches de envoltura saludables. Estas recetas se pueden preparar en menos de media hora. Ensalentes de camarones, maíz y guisantes de ensalada1⁄4 taza de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre balsámico1 cucharada de jugo de limón fresco3⁄4 cucharaditas de sal 1⁄4 cucharaditas de pepper11⁄2 lb de tomates maduros (usamos rojo cortado rojo. en cuñas y tomates cherry amarillos cortados por la mitad) 1 aguacate maduro, pelado y cortado en pequeños trozos2 tazas de maíz congelado 2 tazas 2 guisantes verdes, descongelado1 pimiento rojo, sembrada y date 6 tazas de tazas greens1 lb pelado, camarones cocidos helado. , albahaca o parsleypreparation1. Batir aceite, vinagre, jugo, sal y pimienta en un tazón grande. Agregue tomates y aguacate; Mezcle para mezclar y cubrir. Deje reposar unos 20 minutos para los sabores Deveiop.2. Mezcle el maíz, los guisantes y el pimiento en un tazón para servir de 4 Qt; extender en una capa. Cubra con 1⁄2 las verduras de ensalada, todos los camarones y luego los verdes restantes. Coloque la mezcla de tomate sobre la parte superior; Espolvorea con cilantro. Mezcle para mezclar o colocar una cuchara a través de las capas. Esto es especialmente atractivo cuando se lleva a la mesa en un tazón de vidrio transparente, preferiblemente uno con lados lisos para que todas las capas sean visibles. Información nutricional y 4 porciones, calorías 508, grasa total de 24 g, grasa saturada 4G, colesterol 221 mg, sodio 815 mg, carbohidratos totales 44G, fibra dietética 9G, proteína 34g. (Fuente: Día de la Mujer)
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Bean and Veggie Wrapsprep Tiempo: 10 MinSeart para terminar: 15 minMakes: 4 porciones
4 tortillas de harina sin grasas (6 a 8 pulgadas) 2 tazas de hongos frescos en rodajas (5 oz) 1 cebolla mediana, corta a lo largo por la mitad, luego corta en forma transversal en rodajas finas 1 (15 oz) frijoles negros, drenados, enjuagados 4 espinacas frescas Hojas 1/2 taza Trayada de queso cheddar reducido de grasa (2 oz) 1. Tortillas de calor como se indica en el paquete.2. Mientras tanto, rocíe una sartén de 10 pulgadas con spray de cocción; Caliente a fuego medio. Cocine los champiñones y la cebolla en la sartén unos 4 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla sea crujiente. Agregue los frijoles; Calentar a través. stir in spinach; remove from heat.3. Divide bean mixture among tortillas. Sprinkle with cheese. Fold one end of each toRtilla sube aproximadamente 1 pulgada sobre el relleno; Doble los lados mejor y izquierdo sobre el extremo doblado, superpuesto. Doble el extremo restante hacia abajo.
Información nutricional1 Servicio: calorías 270 (calorías de la grasa 30); grasa total 3 1/2g (grasa saturada 1G, grasa trans 0g); Colesterol 0mg; Sodio 280 mg; Carbohidrato total 43G (fibra dietética 8G, azúcares 5G); proteína 16G % valor diario*: vitamina A 60 %; Vitamina C 10%; Calcio 25%; Iron Exchanges de 25%: 2 almidón; 0 otros carbohidratos; 2 vegetales; 1 Opciones de carbohidratos de carne magra: 3 porciones de mipirámida: 1/2 C lácteos, granos de 1 oz-equivalentes, 2 oz-equivalentes de carne y frijoles, 1 3/4 c vegetales*% Los valores diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías (fuente (fuente : EatBetterAmerica.com)
Me encanta servir salmón para la cena y cuando lo hago, rara vez tenemos sobras. El salmón es una proteína magra sana llena de ácidos grasos omega 3. Aquí hay un par de recetas de salmón fáciles y sabrosas. Siempre asegúrese de estar sirviendo el salmón salvaje de Alaska.
Salmón con mantequilla de pepita-lima
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El jugo de lima, el chile en polvo y las pepitas le dan este estilo mexicano de salmón. Servir con arroz salvaje y verduras al vapor.
Hace 4 porciones
Tiempo activo: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Facilidad de preparación: fácil
2 cucharadas de pepitas sin sal (ver consejo) 1 cucharada de mantequilla1/2 cucharadita de lima recién rallada Zest2 cucharadas de lima Jugo de lima1/4 cucharaditas de chile en polvo1 de salmón de libra, piel de piel (ver Consejo) y cortado en 4 porciones 1/2 Teaspoon Salt1/4 cucharaditas de pimienta de pimienta tierra fresca
1. Toast Pepitas (ver consejo). Coloque en un tazón pequeño con mantequilla, ralladura de lima, jugo de lima y chile en polvo. Cubra generosamente una sartén antiadherente grande con spray de cocción y colóquelo a fuego medio. Espolvorea el salmón con sal y pimienta, agregue a la sartén y cocine hasta que estén dorados y se cocinen en el centro, de 2 a 4 minutos por lado. Retire la sartén del fuego. Transfiera el salmón a un plato. Agregue la mezcla de lima de mantequilla a la sartén caliente; Revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Sirva el salmón cubierto con la salsa.
Información nutricional: por porción: 259 calorías; 17 g de grasa (5 g sat, 5 g de mono); 74 mg de colesterol; 2 g de carbohidratos; 24 g de proteína; 0 g de fibra; 360 mg de sodio; 458 mg de potasio. Bonificación de la nutrición: Fuente sobresaliente de omega-3s.0 Servicio de carbohidratos Servicio: 3 carne magra, 1 grasa
Consejo: Consejos: Pepitas (semillas de calabaza con casco) se pueden encontrar en la sección de alimentos a granel de las tiendas de alimentos naturales o comestibles mexicanos.
Coloque un filete de salmón en una tabla de corte limpia, con la piel hacia abajo. Comenzando en el extremo de la cola, deslice la cuchilla de un cuchillo largo y afilado entre la carne de pescado y la piel, manteniendo la piel firmemente con la otra mano. Empuje suavemente la cuchilla a un ángulo de 30 °, separando el filete de la piel sin cortar tampoco.
Coloque las pepitas en una sartén seca pequeña y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes y ligeramente doradas, de 2 a 4 minutos. (Fuente: comer bien.com)
Pastineros de salmón
No se deje intimidar por este caramelo de salmón empanado de aspecto elegante, es bastante fácil de hacer. Esta técnica funciona mejor cuando usa filete de salmón “cortado en el centro”. Si no tiene un filete de corte central o desea simplificar la preparación, deje el filete entero, extienda la mayonesa sobre él, cubra con la mezcla de pan y hornee. Para reducir el tiempo de preparación, pídale a su pescadero que le desactive el salmón por usted. Sirva con papas asadas con ajo y espinaca marchita.
Síntomas relacionados de deficiencia de magnesio
Hace 4 porciones
Tiempo activo: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Facilidad de preparación: fácil
1/2 taza de pan rallado, preferiblemente trigo integral (ver consejo) 1 cucharada de aceite de oliva extra-virgin1 cucharada de grano entero mostaza 1 cucharada de chalote picado Filete de salmón de corte central de 4 libras, desollado y cortado a lo largo en 4 tiras4 cucharaditas de mayonesa baja en grasa
1. Precaliente el horno a 400 ° F. Cubra una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas con spray de cocción. Mezcle las migas de pan, el aceite, la mostaza, la chalota, el jugo de limón, las alcaparras y el tomillo en un tazón pequeño hasta que se combinen. Trabajando con uno a la vez, extienda 1 cucharadita de mayonesa en una tira de salmón. Extiende unas 3 cucharadas de la mezcla de paneles de pan sobre la mayonesa. Comenzando en un extremo, enrolle el salmón con fuerza, metiendo en cualquier relleno suelto a medida que avanza. Inserte un palillo de dientes a través del extremo para evitar que el molinete se desenrolle. Coloque en el plato preparado. Repita con las tiras de salmón restantes. Hornee los piñones hasta que se cocinen, de 15 a 20 minutos. Retire los palillos de dientes antes de servir.
Información nutricional: por porción: 342 calorías; 20 g de grasa (4 g sat, 8 g de mono); 84 mg de colesterol; 9 g de carbohidratos; 30 g de proteína; 1 g de fibra; 221 mg de sodio; 528 mg de potasio. Bonificación de la nutrición: potasio y vitamina C (valor diario 15%), fuente sobresaliente de omega-3s.1/2 Servicio de carbohidratos.
Consejo: Haga sus propias migas de pan: recorte las costras de firmes sándwich breanuncio. Rompa el pan en pedazos y procese en un procesador de alimentos hasta que se formen migajas gruesas. Extienda las migas de pan en una bandeja para hornear y hornee a 250 ° F hasta que esté seca y crujiente, aproximadamente 15 minutos. Una rebanada de pan hace aproximadamente 1/3 taza de pan rallado seco.
Servir comidas saludables para su familia no tiene que ser un trabajo duro o tomar mucho tiempo. También puede incluir a sus hijos en el proceso de cocina. Dejar que sus hijos lo ayuden a preparar comidas pueden instruirles mucho más sobre las prácticas de alimentación más saludables y ¡también puede ser muy divertido!
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